酱爆花蛤
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- 新手尝试
酱爆花蛤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱爆花蛤的食材2人份
- 文蛤5200g
- 洋葱1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 啤酒半厅
- 豆瓣酱2汤匙
酱爆花蛤的做法
1
准备材料：花蛤500g；洋葱1个，豆瓣酱2汤匙，啤酒
2
洋葱，生姜切丝备用
3
花蛤洗净，锅中放水加入2片生姜煮开，放入花蛤煮至开口（大约1分钟左右）
4
将开口的花蛤捞出沥水待用
5
热锅倒油放入洋葱，生姜丝爆香
6
放入2汤匙的豆瓣酱翻炒均匀
7
加入适量的啤酒，煮至洋葱至软
8
倒入沥干水分的花蛤
9
翻炒均匀即可出锅