辣白菜五花肉煲
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
辣白菜五花肉煲营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
辣白菜五花肉煲的食材2人份
- 五花肉200克
- 辣白菜100克
- 白菜50克
- 绿豆芽50克
- 豆腐50克
- 色拉油适量
- 浓汤宝适量
- 豆瓣酱15克
辣白菜五花肉煲的做法
1
锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油
2
倒入五花肉翻炒
3
炒至变色后，倒入辣白菜翻炒
4
倒入清水(或高汤)，加入浓汤宝调味
5
先倒入白菜心，加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)
6
然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料，不好煮)
7
再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味，连汤一起装起，即可
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成品图
