小炒西芹
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
被自己炒的菜吃撑是什么感觉！
小炒西芹营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
小炒西芹的食材2人份
- 大西芹300克
- 猪肉(瘦)2两
- 油适量
- 盐适量
- 调料适量
小炒西芹的做法
1
讲瘦肉洗净切条备用
2
洗净西芹，切断备用
3
先切好肉放在一边加料酒，盐，调料，酱油，水腌制五分钟。盐别放太多。乘腌制肉的空隙去切西芹
4
5分钟之后热锅，下油。油热开始冒烟立刻放之前腌制的瘦肉下锅，中火快速翻炒。肉完全变色后盛出
5
重新热锅下油。油热后倒入之前备好的西芹。中火翻炒。翻炒3分钟后加盐加调料
6
倒入之前的肉肉。翻炒2分钟后即可出锅
7
太美味了！一个人吃撑的感觉好囧o(╯□╰)o
小炒西芹的烹饪技巧
第一次炒肉不能太久，小于一分钟。变色立刻盛出