鲜奶蛋白吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 中级掌勺
喜欢吐司的宝宝们看过来，一款超松软的吐司面包送给你，味道真的超好哦！
鲜奶蛋白吐司营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜奶蛋白吐司的食材2人份
- 高筋面粉312 克
- 牛奶132克
- 鸡蛋清84克
- 细砂糖50克
- 盐2克
- 酵母4克
- 黄油36克
鲜奶蛋白吐司的做法
1
将除黄油以外的材料放入厨师机中
2
揉至扩展阶段后加入黄油
3
揉至出手套薄膜
4
放在温暖湿润处进行基础发酵
5
发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可
6
面团发酵好后，拍出面团中的空气，分成2等份，分别滚圆，松弛20分钟左右
7
取一面团擀成长舌状，翻面后自上而下卷起，放入学厨吐司盒中
8
进行最后发酵至8分满后，面团表面用刀片割上一刀
9
割口上放入黄油
10
烤箱预热180度，35分钟左右，一款健康美味的鲜奶吐司就出炉啦~
成品图
鲜奶蛋白吐司的烹饪技巧
希望大家喜欢哦！