扇馍红烧肉
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
扇馍红烧肉营养建议
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含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
扇馍红烧肉的食材2人份
- 猪肉850g
- 面粉700g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 红糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 甜面酱适量
- 料酒适量
- 酵母粉适量
扇馍红烧肉的做法
1
将猪肉切块入热水锅焯。捞出滤干净水
2
炒锅放油加热，放入适量红糖炒色
3
红糖在油中起泡即将肉入锅翻炒
4
加入葱姜、甜面酱、料酒、白糖、大料、水
5
烧开后倒入电煮锅文火炖至肉熟
6
用酵母粉冲水，将小麦粉和成团醒发
7
这样就发的很充分了
8
将面做成均匀的面剂
9
擀成长圆，在上面涂一点油再折叠，成半圆扇形
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将扇型馍入蒸锅蒸15分钟
11
蒸好的扇形馍
12
将馍摆在红烧肉周围
13
用馍夹着红烧肉吃吧