养生糕
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
看着原材料，就知道对身体很好哒，不过一天也不能多吃
养生糕营养建议
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含糖量 20.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
养生糕的食材2人份
- 核桃仁500克
- 红枣肉300克
- 水100克
- 麦芽糖200克
- 熟黑芝麻330克
- 红糖100克
- 枸杞50克
养生糕的做法
1
准备好原料
2
模具里面垫好油纸
3
核桃仁炒出香味
4
黑芝麻炒热就可以
5
将红糖，水，麦芽糖放入锅中。中小火煮开不要搅拌
6
煮开后搅拌
7
熬到刮刀有薄膜。这个状态可以自己掌握，喜欢硬的就熬到拉丝
8
放入红枣，枸杞，核桃
9
一直翻炒，让糖包裹在坚果上，锅边不要有糖。这时候不要关火，一直小火
10
关火，倒入黑芝麻，拌匀
11
大致拌匀后可以倒入烤盘中，用手反复揉匀
12
装入准备好的，铺好油纸的比较高的模具中，使劲压实
13
待晾凉至手温时切片，然后密封包装好
成品图
