冰糖枸杞燕窝
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
天气好起来了，真正的秋高气爽。也渐渐感觉到秋燥，到了需进补的时节了。滋补的燕窝正好是吃的时候。
冰糖枸杞燕窝营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖枸杞燕窝的食材2人份
- 燕窝1盏
- 枸杞12颗
- 冰糖5颗
冰糖枸杞燕窝的做法
1
燕窝一盏，枸杞12颗，冰糖按个人口味随意
2
燕窝放冷水中发泡3小时左右，发泡2倍多即可，后用清水洗净，挑去燕窝中的小羽毛或杂质
3
将洗净的燕窝放入炖盅，加入5倍的水，炖制2小时左右
4
加冰糖
5
加枸杞
成品图
冰糖枸杞燕窝的烹饪技巧
如果家里没有炖盅，可用锅隔水炖，注意锅里的水最好沸腾后再隔水炖。冰糖在中途时加入，枸杞要最后加入