红薯窝窝头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最爱常买红薯，就算用白水煮熟也不错，又粉又甜孩子也喜欢。 今天下午用红薯做了几个小窝窝头，煎烤机蒸上火很快，十分钟就蒸熟了，而且因为加了点奶粉，色泽金黄，营养丰富。
红薯窝窝头营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯窝窝头的食材2人份
- 红薯泥80G
- 面粉100G
- 奶粉2勺
- 泡打粉2G
红薯窝窝头的做法
1
准备好所需要的材料，红薯提前煮熟
2
红薯趁热压泥，加入面粉和奶油
3
混合揉成光滑的红薯面团
4
把面团分成均匀的8份
5
整形成窝窝头的形状
6
把窝窝头垫油纸，再放进煎烤机配的蒸锅中，调大火力蒸10分钟即可
成品图
红薯窝窝头的烹饪技巧
红薯趁热压泥和面团，相当于烫面的状态
如果喜欢口感松软的可以加点酵母，发酵好后再蒸