栗子烧鸡杂
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
吃得津津有味的一锅菜。
栗子烧鸡杂营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
栗子烧鸡杂的食材2人份
- 翅尖100克
- 鸡爪5个
- 鸡胗150克
- 鸡心200克
- 八角1个
- 香叶2片
- 干辣椒 5只
- 桂皮1小片
- 葱2根
- 酱油1勺
- 糖 少许
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
栗子烧鸡杂的做法
1
准备好食材
2
鸡爪剪掉指甲 ，切成两段，鸡胗清洗干净，焯水捞出
3
鸡心清洗干净，焯水后捞出，去油，对半切一下
4
鸡翅尖焯水；栗子煮几分钟后去皮
5
准备好调味料
6
热油锅，将鸡翅尖鸡爪鸡胗鸡心一起倒入锅中煎煸至微焦黄
7
加入调味料炒出香味
8
所有材料转入砂锅，调入盐、酱油、糖和料酒适量，加半碗水
9
把栗子倒在上面加盖焖烧20分钟左右
10
最后收一下汁不要太干，撒上葱段或香菜段就好了
成品图
