小白菜粉条猪肉包
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
小白菜搭配点粉条、猪肉馅，就构成一款非常家常好吃且有营养的小包子。
小白菜粉条猪肉包营养建议
-
含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小白菜粉条猪肉包的食材2人份
- 小白菜600克
- 猪肉馅200克
- 粉条50克
- 胡萝卜半根
- 蟹味菇50克
- 面粉320克
- 水160克
- 酵母(干)4克
- 花椒少许
- 植物油1大勺
- 蒜瓣2瓣
- 生抽适量
- 蚝油1勺
- 白胡椒粉少许
- 食盐适量
小白菜粉条猪肉包的做法
1
面粉跟水、酵母直接和成一块面团发酵至两倍大
2
猪肉馅料腌渍入味加花椒油搅打顺滑
3
把全部食材处理好一起加入盆内，加调料拌匀
4
发酵好的面团分成小剂子，压扁擀成圆形
5
全部包好，大火蒸25分钟左右即可
成品图
小白菜粉条猪肉包的烹饪技巧
小白菜焯水后一定要使劲捏出水分
粉条提前用热水泡软
蒸好后稍微等几分钟在打开盖子