番茄牛腩煲
- 炖
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
一个人也可以吃的很HIGH。 以前觉得这样的菜也是大菜。 做菜做习惯了，看看杂志看看动画片，守着炉子一会也就做好了。
番茄牛腩煲营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄牛腩煲的食材2人份
- 牛腩200克
- 洋葱适量
- 番茄酱适量
- 生抽少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 百合茄适量
- 姜片少许
番茄牛腩煲的做法
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材料备齐
2
锅上水烧开，下牛腩焯烫
3
番茄切小粒，洋葱切小粒备用
4
砂锅中入油烧热下姜片
5
下洋葱翻炒
6
下番茄粒煸炒
7
将番茄炒至烂软状
8
加水烧开
9
加入牛腩
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加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢
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牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可
成品图
番茄牛腩煲的烹饪技巧
我做的这个分量刚好是1~2人份的，家里人多的话要换大锅哦