酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初中水平
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，大爱土豆
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个约400克
- 葱食指长1段
- 花椒10粒
- 白醋2茶匙（10毫升）
- 油4汤匙
- 螺丝辣椒40克
- 姜适量
- 酱油适量
- 王守义十三香适量
- 盐适量
酸辣土豆丝的做法
1
土豆洗净切丝
2
把切好的土豆放到盆里用水泡上，葱姜蒜辣椒切好备用
3
把花椒葱姜放入油锅里炒出香味
4
把土豆放入锅里加入醋翻炒均匀，随后加入十三香、酱油和盐
5
把土豆炒熟之后加入辣椒和大蒜，翻炒几下后关火出锅
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
辣椒和大蒜一定要在土豆炒熟之后再放，翻炒加下等辣椒和蒜的清香味出来之后立刻关火