黄瓜肉丸汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我今天教大家做夏天的快手菜一一一一黄瓜肉丸汤。
黄瓜肉丸汤营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜肉丸汤的食材2人份
- 猪肉馅150克
- 鸡蛋1颗
- 生抽两勺
- 淀粉一勺
- 黄瓜1根
- 香油，葱，姜适量
黄瓜肉丸汤的做法
1
在肉馅里加入生抽，香油，葱姜末，鸡蛋和淀粉。搅拌至起劲，挤成肉丸
2
小火，在锅内放入适量的凉水下几片姜片，趁水还没热起来放入肉丸
3
等肉丸固定后转中火，等汤水煮开1-2分钟加入盐调味，放入黄瓜片关火
成品图
