草莓裸蛋糕
- 烤
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～
草莓裸蛋糕营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
草莓裸蛋糕的食材2人份
- 蛋糕胚1片
- 草莓5个
- 橙半个
- 淡奶油50毫升
- 白糖10克
- 巧克力笔1支
- 糖珠6个
草莓裸蛋糕的做法
1
先来烤一片蛋糕胚
2
拿出来自然放凉就可以了。（蛋糕胚可以买，如果想了解怎么做，可以留言问好吃君哈～）
3
用一个圆形口的模具，在蛋糕胚上按压出来痕迹
4
再把它们用刀子刻出来，一共3个
5
淡奶油放入大碗中，加入白糖
6
高速打发至裱花状态即可
7
准备好草莓和橙子，都清洗干净
8
橙子去皮，切成小块，草莓去蒂，也切成小块
9
拿一片蛋糕片放在盘子中，挤一层奶油
10
摆放上水果块
11
再把第二片蛋糕片放上去
12
继续挤一层奶油
13
放上水果块
14
盖最后一层蛋糕片，装饰水果、糖珠，把巧克力笔融化后在草莓上画几道
成品图
草莓裸蛋糕的烹饪技巧
蛋糕胚如果想知道做法的话，可以留言问好吃君哟～ 不想自己做也可以在烘焙店里买到的
水果可以换成任意自己喜欢的～