孜然麻辣土豆
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
北方的冬天吃什么，萝卜、土豆、白菜正应季。 这段时间小土豆九毛钱一斤，还特好，所以我就买得比较多，换着花样的做土豆，好吃，而且还吃不腻。 今天这一盘孜然麻辣土豆，可以当零食吃，吃饭也特下饭。
孜然麻辣土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
孜然麻辣土豆的食材2人份
- 土豆500克
- 辣椒面15克
- 孜然粉7克
- 白芝麻10克
- 盐7克
- 鸡精1克
- 干红辣椒5克
- 油适量
孜然麻辣土豆的做法
1
食材
2
买土豆就挑这种的，皮粗糙的，这种好吃
3
土豆切丁，用水冲洗后沥水
4
干红辣椒冲洗干净后剪碎
5
九阳轻奢派炒锅烧油，下土豆丁翻炒
6
炒至土豆丁变色，放入干红辣椒碎继续炒
7
待土豆丁变软后，放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀
8
最后撒上白芝麻翻匀即可出锅
成品图
孜然麻辣土豆的烹饪技巧
味道重一点更好吃，如果不能吃辣椒，只放孜然粉也可以