潮汕荷包蛋
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是潮汕的家常菜，荷包蛋。
潮汕荷包蛋营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
潮汕荷包蛋的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 猪肉馅适量
- 盐少许
- 老抽少许
潮汕荷包蛋的做法
1
鸡蛋打散，加点水
2
热锅，下油。把鸡蛋舀一勺在炒锅里
3
把猪肉馅放在鸡蛋的另一边
4
把没放的另一边翻过来，炸至金黄
成品图
潮汕荷包蛋的烹饪技巧
加点水可以让鸡蛋更嫩一点