蘑菇酿肉
- 煎
- 酱香味
- <10分钟
- 初中水平
蘑菇酿肉，肉嫩多汁，好吃棒棒哒，一口一个都不解馋呢。
蘑菇酿肉营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蘑菇酿肉的食材2人份
- 猪肉100克
- 蘑菇6个
- 食盐5克
- 鸡精5克
- 胡椒粉2克
- 生姜粉2克
- 玉米淀粉10克
- 生抽10克
- 耗油10克
蘑菇酿肉的做法
1
蘑菇洗净去蒂待用
2
猪肉剁成泥，蘑菇蒂剁碎拌入肉中，加入适量的盐，生抽，生姜粉，生粉搅拌均匀
3
把肉末酿进蘑菇
4
油热后下锅煎一面
5
接着煎第二面
6
用适量的水，盐，胡椒粉，生抽，耗油调制一碗酱汁，倒入锅中中火焖熟
7
出锅喽
成品图
蘑菇酿肉的烹饪技巧
1，肉末可根据口味随意搭配配料
2，蘑菇宜选取菇面圆的，个头大的