鱼香肉丝
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
最近大事儿小事儿又都赶在了一起...着实没心情干点“正事儿” 整理出之前在偶婆婆家做的“鱼香肉丝”这道菜受到了广大外国盆友的喜爱不知道为神马！~
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪肉100克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒30克
- 黑木耳10克
- 辣椒酱30克
- 泡椒20克
- 生抽2克
- 鸡精1克
- 白糖适量
- 食盐少许
- 水淀粉3克
- 水适量
鱼香肉丝的做法
1
锅内少许油,炒8成熟肉丝盛出备用
2
另起油锅,放入泡椒炒香
3
放入老干妈炒2分钟左右使之散发香气
4
放入胡萝卜丝翻炒2分钟
5
然后放入青椒丝和木耳丝翻炒2分钟
6
放入之前炒好的肉丝翻炒2分钟
7
放入生抽
8
放入糖和盐，鸡精翻炒,放入少许水，大火翻炒,可看见有少许汤汁,倒入水淀粉快速翻炒收汤，关火即可
成品图
