葱爆羊肉
- 爆
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
无辜的羊肉片，背负着N种做法的命运，舌尖上品出淡淡的烧烤味Y(^_^)Y
葱爆羊肉营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉200克
- 大葱1根
- 植物油15克
- 食盐3克
- 蒜3瓣
- 绵白糖3克
- 孜然粉1克
- 辣椒粉个人口味
葱爆羊肉的做法
1
现成羊肉片简单冲洗，沥水
2
一种切成段丝，一种切沫，这是葱爆的关键技巧
3
葱段、蒜爆锅，扔入羊肉片，炒至变色即熟，加盐少许，关火
4
关火后，放入葱花，孜然，辣椒粉汤，依据个人口味调味，用余热翻一下锅，即可出锅
成品图
