家常烧豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
豆腐除了麻婆豆腐，还能怎么吃？我就想吃一个简简单单的家常豆腐！
家常烧豆腐营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常烧豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 青椒1个
- 西红柿半个
- 红皮洋葱少许
- 蒜2块
家常烧豆腐的做法
1
豆腐洗净切片，方便煎，更入味
2
西红柿、青椒、红皮洋葱，随你怎么切。2瓣蒜切末，备用
3
点火，倒油，待油烧热，放入豆腐，小火煎至两面金黄
4
将锅中添加少许油，爆香蒜末，倒入一勺生抽，一勺蚝油，再将青椒、西红柿、洋葱一起倒入，翻炒变软后，加入之前煎好的豆腐
5
锅中添加少许清水，用量没过食材二分之一即可，加入一小勺食盐，开小火慢炖，可根据个人口味调节咸味
6
收汁关火，撒入少许鸡精，装盘
成品图
家常烧豆腐的烹饪技巧
煎豆腐的程度可根据个人喜欢而定、多炖一会口味更佳