三蔬鸡胸肉丁煮饭
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
“这米真的好吃呀，配合鸡胸肉丁，我一锅都能搞定”
三蔬鸡胸肉丁煮饭营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三蔬鸡胸肉丁煮饭的食材2人份
- 鸡胸脯肉半块
- 胡萝卜1/3颗
- 柿子椒1个
- 洋葱半个
- 大米200克
- 生姜3片
三蔬鸡胸肉丁煮饭的做法
1
大米清洗干净；
2
生姜切碎，胡萝卜、洋葱、青椒切碎；
3
鸡胸肉切丁;
4
鸡胸肉用1勺生抽、半勺糖、一搓胡椒粉，1勺淀粉搅拌均匀，腌制15分钟以上；
5
起锅热油，爆香姜末，倒入鸡胸肉丁，翻炒变色；
6
倒入三蔬丁；
7
倒入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、少许鸡精、适量盐调味，翻炒入味；
8
继续倒入大米，翻拌均匀；
9
将大米和菜倒入电饭煲中，倒入适量清水，开始煮饭功能，煮熟即可食用
成品图
三蔬鸡胸肉丁煮饭的烹饪技巧
蔬菜和米都只需要翻拌均匀即可
鸡胸肉最好腌制入味，这样入味嫩滑
调味可根据自己口味调味
水量自我控制，太多太少都不好，要么稀饭要么太干