肉酱烤大茄
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
今天晚上吃什么？还没有想好！买个茄子回家，扔到烤箱里面，变出超级好吃的烤大茄！??超级好吃又简单的烤箱菜！连油烟就没有！赶快做起来！简单到我都想开个烧烤铺子！
肉酱烤大茄营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉酱烤大茄的食材2人份
- 茄子1根
- 蒜末3大勺
- 蚝油1勺
- 植物油2勺
- 肉酱适量
- 剁椒适量
- 小葱半勺
肉酱烤大茄的做法
1
茄子洗干净，铺上烘焙纸，
2
扔到烤箱里。160度20分钟！
3
取出用小刀对半分开，
4
茄子头再横着切开
5
中间用小刀划几道口子！不要划到底
6
2大勺食用油，油热关火下蒜末，
7
加入蚝油
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1小勺盐，混合均匀
9
把肉酱铺在茄子上。我用的是自制肉酱，你们也可以用家里的肉臊子，问题不大
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再铺上蒜蓉酱
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烤箱烘烤10分钟。出锅撒上小米椒
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撒上葱花就可以开吃啦！
成品图
