鸡蛋瓜皮合子
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鸡蛋瓜皮合子营养建议
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含糖量 20.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋瓜皮合子的食材2人份
- 西瓜皮700g
- 面粉500g
- 鸡蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 香油适量
- 葱适量
- 姜适量
鸡蛋瓜皮合子的做法
1
和好面醒着
2
炒熟鸡蛋，要炒碎
3
将去瓜瓤的西瓜皮表面的绿皮刮掉
4
将西瓜皮用擦板擦碎
5
挤出瓜皮中的水份
6
将鸡蛋、瓜皮一同放在盆里
加油、盐、酱油、味精、葱、姜
7
搅拌均匀，再淋些芝麻油，合子馅就好了。
8
将醒好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆的合子皮
9
合子皮中间放馅
10
将一侧皮拿起压在馅上，两边按实
11
再将另一侧压过来，中间要重叠，压实重叠部分，再将两边压实，合子就包好了
12
电饼铛里放少许油，涂匀，放入合子，盖上铛盖煎
煎至双面金黄合子就熟了
13
煎好出铛的合子