花型红豆炼奶马芬蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
马芬类的蛋糕基本都是快手小蛋糕，准备起来非常的方便，当然口感上和戚风海绵类的相对要有点差别，属于口感比较扎实的哈，不过好在口感还是很不错的，这次搭配了炼奶和蜜红豆，让口感上更加晋升一步哦
花型红豆炼奶马芬蛋糕营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花型红豆炼奶马芬蛋糕的食材2人份
- 黄油80克
- 糖粉60克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉100克
- 牛奶50克
- 炼乳20克
- 蜜红豆100克
- 泡打粉3克
花型红豆炼奶马芬蛋糕的做法
1
黄油软化；
2
加入糖粉打发到体积稍稍变大，颜色发白；
3
加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发到蓬松状态；
4
加入过筛后的粉类材料，搅拌均匀；
5
加入牛奶和炼奶，继续搅拌均匀；
6
搅拌成均匀的面糊；
7
加入蜜红豆；
8
最后搅拌成均匀的面糊；
9
倒入模具内，大概8分满；
10
进烤箱180°C 烤箱中下层，烤制25分钟即可。
成品图
花型红豆炼奶马芬蛋糕的烹饪技巧
鸡蛋液最好分次加入，比较容易混合
所有粉类材料提前混合过筛