醋溜土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
酸辣爽口，不解释，吃过你就会爱上它。
醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 油1大匙
- 盐1小匙
- 干辣椒1大匙
- 醋1大匙
- 大蒜4瓣
- 花椒粉适量
- 蚝油1勺
醋溜土豆丝的做法
1
一个土豆去皮洗净
2
用擦丝器擦成丝，泡水里去淀粉
3
泡好的土豆换个盆继续泡着防止氧化
4
干辣椒切段
5
大蒜切末
6
锅里放油，爆香大蒜
7
放入土豆丝和干辣椒
8
放盐调味
9
放花椒粉调味
10
翻炒均匀
11
土豆差不多熟了放醋
12
放蚝油，翻炒均匀
13
出锅装盘
成品图
