香菜牛肉彩色饺子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家里火龙果剩好多，为了物尽其用，包成饺子吧～
香菜牛肉彩色饺子营养建议
-
含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菜牛肉彩色饺子的食材2人份
- 面粉400克
- 火龙果半个
- 抹茶粉10克
- 牛肉200克
- 盐5克
- 白砂糖15克
- 香油20克
- 胡椒粉3克
- 香菜100克
- 白菜150克
- 鸡蛋60克
- 洋葱60克
- 姜20克
- 蒜4瓣
- 蚝油40克
- 生抽20克
香菜牛肉彩色饺子的做法
1
火龙果榨汁揉进200g面粉
2
揉至面团光滑
3
抹茶粉与110毫升温水混合揉进剩下的200g面粉 做成绿色面团
4
将除了香菜白菜以外的所有配料与牛肉一起绞碎，如家中无绞肉机，可剁碎后混合调料
5
将香菜与白菜刀切碎，和肉馅混合搅拌均匀
6
揉成圆柱形切成15g至20g一个的小团团 按成皮子
7
包入馅
8
颜色对比好好看
9
绿色的开始包馅
10
底部稍抹面粉 防止粘底
11
旺火10分钟蒸出锅
成品图
香菜牛肉彩色饺子的烹饪技巧
最爱香菜牛肉馅了～