蒸黑椒牛肉
- 蒸
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
在广东的时候特别喜欢广东的早茶。黑椒牛仔骨，虾饺，马拉糕，豉汁蒸排骨，再来一盘白灼菜心，两个人一壶茶，从早上吃到中午，聊天，看报广东人真的很会享受生活。回到东北以后港式茶餐厅也有，但是味道不一样不说氛围也差了许多，今天自己蒸了一道黑椒牛肉，因为没有牛仔骨就用牛肉代替了。
蒸黑椒牛肉营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒸黑椒牛肉的食材2人份
- 牛排130克
- 黑椒酱10克
- 淀粉20克
蒸黑椒牛肉的做法
1
这是我买好的牛排，因为太多了又不想煎着吃了所以换个吃法。如果没有牛排的小伙伴看这里，买好牛肉以后，切成片，用黑胡椒，盐，油腌制二十分钟
2
加入黑椒酱
3
加入淀粉
4
拌匀，蒸锅上汽以后大火蒸15分钟
5
蒸熟以后换到盘子里就可以了
成品图
蒸黑椒牛肉的烹饪技巧
也可以在牛肉的下面放一些小芋头块，小红薯块之类的，吸收牛肉的汤汁更好吃哦