双色奶香小松饼，柔软香甜、充满奶香味。
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
今天做的这款小甜品，小小的非常可爱，而且松松软软，在牛奶里面泡一泡美味了极了，下午茶不二的选择！
双色奶香小松饼，柔软香甜、充满奶香味。营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色奶香小松饼，柔软香甜、充满奶香味。的食材2人份
- 鸡蛋黄3个
- 牛奶60克
- 淡奶油50克
- 无盐黄油20克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉2克
- 鸡蛋清3个
- 白砂糖50克
- 香草精3克（可选）
- 抹茶粉2克（可选）
- 开水5克（可选）
双色奶香小松饼，柔软香甜、充满奶香味。的做法
1
先取蛋黄3个、牛奶60克、淡奶油50克，用打蛋器搅拌均匀
2
融化的无盐黄油20克、香草精（可选）3克，依次加入，用打蛋器搅拌均匀
3
筛入低筋面粉100克、泡打粉2克
4
用打蛋器搅拌均匀
5
蛋黄糊均匀的分成2份备用。
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取蛋清3个打发，白砂糖50克在打发的时候分三次加入
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打发至硬性发泡
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打发好的蛋清糊均匀的分成两份，好待会分别与另外两份蛋黄糊混合
9
我们先准备原味的，取加入一份的1/3蛋清糊加入原味蛋黄糊拌匀
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再加剩下的蛋清糊
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用刮刀翻拌均匀
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装入裱花袋备用
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抹茶粉2克加入开水5克，调成浆状
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调好的抹茶浆加入另一方一份蛋黄糊，用打蛋器搅拌均匀备用
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同样的先加入1/3蛋清糊拌匀
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再加剩下的蛋清糊拌匀
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装入裱花袋备用
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取一个不粘锅，全程开小火，等锅热议后，面糊挤成一个个金币大小
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等一面金黄后翻面，两面金黄后就完成了
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每煎完一次建议用干净的湿毛巾擦一下，给锅表面降降温，不然像我一样容易焦掉。
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泡在牛奶里吃真是完美、超级松软香甜 O(∩_∩)O
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小小的非常可爱，下午茶不二的选择！
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还可以撒一点蜂蜜，直接吃味道都也不错哦
成品图
双色奶香小松饼，柔软香甜、充满奶香味。的烹饪技巧
随便做都不会失败的小甜品O(∩_∩)O