我家卤肉
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
特别简单的材料，毫不逊色的味道，非常好吃非常下饭。
我家卤肉营养建议
-
含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
我家卤肉的食材2人份
- 五花肉1长条
- 熟鸡蛋3个
- 蒜几瓣
- 酱油4勺
- 蚝油1勺
- 白砂糖（或冰糖）1勺
- 无无
我家卤肉的做法
1
五花肉切成3段，可以放进锅里就可以了 加入酱油、蚝油、大蒜、白砂糖混合均匀 白砂糖可以换成一颗大冰糖
2
记得翻面腌制一会
3
白煮蛋是3个，放入锅里滚一圈卤料水
4
小火煮开卤料水
5
肉和鸡蛋都翻面均匀泡裹住卤料水
6
加入开水淹没所有材料，大火煮开转小火煮到半干
7
记得中途翻面1-2次，令里面材料都均匀上色
8
筷子可以戳进，肉熟了就可以了，泡一会捞出
9
切片，上桌，超级下饭，非常美味
成品图
