#冬至大如年#栗子香芋饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
#冬至大如年# 时至今天，爱吃饺子已经是不分地域，有时候我这个广东人也会在北方人吃饺子的节日，也用饺子来应对，因为简单又方便呀，今年冬至的饺子做了个栗子香芋饺子，这是咱家老少都爱吃的馅料，口感粉糯中又有肉鲜味，沾点些香油、酱油就能吃下十来个！
#冬至大如年#栗子香芋饺子营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
#冬至大如年#栗子香芋饺子的食材2人份
- 栗子(鲜)30克
- 芋头30克
- 猪肉馅250克
- 胡萝卜15克
- 香菜15克
- 饺子皮50片
- 淀粉5克
- 蚝油1勺
- 酱油(高级)3勺
- 盐2克
- 胡椒粉1克
- 糖2克
- 香油1勺
#冬至大如年#栗子香芋饺子的做法
1
各材料，栗子、香芋、胡萝卜、香菜都切成细颗
2
把栗子、香芋、胡萝卜、香菜放在猪肉末里，加入蚝油，酱油，盐、糖、胡椒粉
3
所有材料拌好后再加上淀粉再拌均匀
4
取饺子皮，放上适量栗子香芋猪肉馅料
5
把饺子包成自己喜欢的形状
6
用沸水加点盐与油，把栗子香芋饺子煮至浮起，就是熟了
7
煮好的栗子香芋饺子沾点酱油，香油就可食用
成品图
#冬至大如年#栗子香芋饺子的烹饪技巧
要是怕栗子、香芋难熟，可以提前蒸熟栗子与香芋，再切小才使用