麻辣鱼片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
买了这种鱼片，不知道叫什么鱼来的，反正就像外面那种零食包装里面的鱼，吃起来干干的，有嚼劲很香，加了麻辣味，让人吃了回味无穷。
麻辣鱼片营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣鱼片的食材2人份
- 鱼肉180克
- 柿子椒40克
- 油适量
- 盐半勺
- 花椒半勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
麻辣鱼片的做法
1
准备好鱼片
2
加水泡一下洗净
3
准备好辣椒
4
辣椒洗净切丝
5
锅热油，下花椒
6
加入姜蒜炒香
7
加入鱼片
8
加点酱油和料酒
9
加入青椒
10
加盐和鸡精调味炒熟
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装盘
成品图
麻辣鱼片的烹饪技巧
鱼片比较干，先泡发一下
加入麻辣味，更香辣开胃