椰奶西米露
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
我家宝宝喜欢吃西米露，夏天吃那种凉凉的，冬季吃热的，现在天气还比较冷，我给做了热热的，并且水果也一并加热了，这样对胃好，冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说，喜欢吃西米露的快来动手吧！
椰奶西米露营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰奶西米露的食材2人份
- 椰奶245毫升
- 西米40克
- 火龙果1个
- 冰糖10克
- 水适量
椰奶西米露的做法
1
锅里放入水烧开
2
西米冲洗一下
3
开水中加入西米，中火煮十多分钟
4
火龙果用挖球器挖出圆球
5
西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状
6
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
7
椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至溶化
8
加入西米再次煮开，关火加入火龙果
9
椰奶西米露做好了
成品图
椰奶西米露的烹饪技巧
西米不要提前洗了待用，要快放入的时候洗
西米要开水放入
煮西米的时候要边煮边搅拌