香菇烧排骨
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
孩子特别爱吃香菇，我家经常买了煲汤或红烧着吃，烧出来的感觉味道更好，更香更入味，也很下饭。
香菇烧排骨营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇烧排骨的食材2人份
- 排骨320克
- 香菇200克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油1勺
- 料酒1勺
香菇烧排骨的做法
1
准备好排骨洗净
2
排骨放锅中
3
焯水煮一下
4
捞出排骨
5
准备好香菇清洗干净
6
切点姜蒜葱
7
锅热油，下入排骨
8
加点酱油和料酒，加入姜蒜炒香
9
加一碗水，烧20分钟
10
加入冬菇
11
一起烧制，加盐调味
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盛盘，撒上香葱
成品图
香菇烧排骨的烹饪技巧
排骨焯一下水，可以去掉血水和异味
红烧菜加点酱油上色，也增鲜
香菇等排骨烧20分钟后，再一起烧制10多分钟