美味多宝鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
多宝鱼的营养价值：1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质，在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。
美味多宝鱼营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味多宝鱼的食材2人份
- 多宝鱼1条
- 葱5克
- 姜5克
- 彩椒30克
- 油适量
- 盐2匙
- 味精0.2匙
- 料酒1勺
- 糖1勺
- 水淀粉适量
美味多宝鱼的做法
1
鲜活的多宝鱼摘去鱼鳃和内脏刮去鱼鳞洗净沥干水份
2
反正面鱼肉片下来
3
片好鱼肉净剩一天完整的鱼身
4
鱼身反正面轻轻的拍上一层薄薄的干粉
5
锅中倒入适量油加热至六成热放入鱼骨炸起来
6
鱼骨炸至金黄色即可捞出
7
炸好的鱼骨摆在盘中晾凉
8
片好的鱼片放入放入葱、姜丝料酒、糖、盐煨制二十分钟
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放入少许水淀粉抓匀
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油加热依次下入鱼片中火炸起来
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鱼片炸至漂浮起来成金黄色即可出锅
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炸好的鱼片看着好有食欲
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入葱姜炒至断生
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放入鱼片、糖、盐炒匀
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淋上少许水淀粉炒匀
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最后放入味精提鲜即可出锅享用
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炒好的鱼片摆在鱼骨上就大功告成了
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搭配干果一起吃美味无比
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鱼肉鲜嫩可口唇齿留香回味无穷
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看着这诱人的鱼肉口水止不住的流
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生活中需要用美食来调剂感觉无比幸福
成品图
美味多宝鱼的烹饪技巧
多宝鱼的营养价值：1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质，在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强