红烧鸡蛋豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
红烧鸡蛋豆腐营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
红烧鸡蛋豆腐的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 毛豆腐200g
- 胡萝卜60g
- 酱油1勺
- 元贞糖10g
- 八角1粒
- 食盐2g
红烧鸡蛋豆腐的做法
1
豆腐洗净切四方或长片状
2
鸡蛋打散备用。
3
胡萝卜洗净切片
4
热油把鸡蛋炒熟成出。
5
锅中放油，烧热。 放入豆腐煎炸。
6
炸至外皮成金黄色,捞起沥油。
7
另起锅,倒入少许油爆香八角。
8
加入葱姜碎。
9
放适量水，及盐,白糖,酱油
10
放入炸好的豆腐。
11
用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。