鳕鱼炖豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
鳕鱼炖豆腐营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鳕鱼炖豆腐的食材2人份
- 豆腐100克
- 鳕鱼400克
- 姜片5克
- 葱段5克
- 淀粉40克
- 食用油25毫升
- 干辣椒3克
- 生抽10克
- 清水1升
- 料酒10克
- 盐2克
鳕鱼炖豆腐的做法
1
姜片、葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段
2
倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀
3
倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄
4
倒入食用油5毫升、姜片、葱段、干辣椒，大火爆香
5
倒入生抽、清水，大火煮沸
6
倒入鳕鱼、豆腐、料酒、盐，大火煮沸，转中小火炖三十分钟
成品图
