摩卡巧克力奶油
- 拌
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
这款奶油配着摩卡蛋糕胚真的太棒了，剩下的奶油抹面包片也超好吃。
摩卡巧克力奶油营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
摩卡巧克力奶油的食材2人份
- 淡奶油500克
- 可可粉5克
- 咖啡3克
- 白砂糖43克
- 香草精5克
摩卡巧克力奶油的做法
1
我用的蓝风车 好吃 好打发
2
奶油中加入可可粉、咖啡粉、细砂糖和香草精，用蛋抽拌匀后直接手动打发，至奶油出现纹路，但还有一定流动性时即可停止
3
一边打一边看状态 别打老了
4
这样就差不多了
5
摩卡蛋糕胚分成三片 把奶油抹在每一层蛋糕上，我没有加水果 这样就非常好了 加水果就破坏了摩卡奶油的香味
6
抹好了放在冰箱里冷藏一会再拿出来装饰
成品图
