焦糖布丁
- 冻
- 咸鲜味
- 新手尝试
焦糖布丁营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
焦糖布丁的食材2人份
- 荷兰乳牛乳酪牛奶340ml
- 香草精适量
焦糖布丁的做法
1
布丁液材料：牛奶340g、鲜奶油120g、蛋黄：2个、全蛋：2个、细砂糖：35g、香草精数滴。焦糖液适量
2
牛奶中加入鲜奶油和细砂糖拌匀，中火加热到80度后离火，加入香草精拌匀
3
蛋黄和全蛋打散后，将烧好的牛奶液次加入拌匀（一定要分次慢慢的加入，否则会把蛋液烫熟）
4
将布丁液过滤
5
过滤好的布丁液
6
倒入小杯里
7
烤盘上倒入热水，烤箱预热后160度60分钟
8
出炉后的布丁