小土豆烧肉
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
小土豆烧肉的食材2人份
- 五花肉80g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 辣酱适量
- 味精适量
小土豆烧肉的做法
1
肉切块，加入料酒，少许盐腌制一下，土豆也提前蒸一下
2
锅里倒适量的油烧热后，加入蒜瓣，五花肉一起煸炒
3
煸炒出油后，加入辣酱翻炒
4
倒入蒸好的土豆一起翻炒
5
煸炒几下后，加入小半碗水，盖上盖子焖一下
6
焖到水要收干了，加入调料，味精，盐，调味就完成了