冬瓜咸肉汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天的时候非常适合煮一碗冬瓜咸肉汤吃
冬瓜咸肉汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜咸肉汤的食材2人份
- 冬瓜700克
- 咸肉150克
- 柿子椒50克
- 鸡精适量
冬瓜咸肉汤的做法
1
把冬瓜去皮切成厚块
2
起油锅倒入一点点食用
3
加入冬瓜翻炒一下
4
再加入咸肉同炒
5
加入适量的清水，开大火煮
6
煮两分钟之后转小火慢炖
7
炖的冬瓜能用筷子快速插入，然后撒入适量的青椒碎，加入鸡精即可起锅
成品图
冬瓜咸肉汤的烹饪技巧
咸肉比较咸，所以没有加盐