花生黄豆焖猪蹄
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花生黄豆焖猪蹄的食材2人份
- 猪蹄700g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花生100g
- 黄豆50g
- 生抽适量
- 蚝油适量
花生黄豆焖猪蹄的做法
1
猪蹄刮干净毛，冼净飞水再次冼净备用
2
花生黄豆洗净备用
3
热锅爆香姜蒜
4
倒入飞水的猪蹄翻炒
5
加入生抽翻炒
6
倒入黄豆花生，最后加入糖盐调味
7
最后加入少量的水煮开后
8
转到瓦煲小火煲1.5小时，捞起加入蚝油葱花调味
9
花生黄豆焖猪蹄非常美味！