紫薯小面包
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
紫薯小面包
紫薯小面包营养建议
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含糖量 29.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯小面包的食材2人份
- 高筋面粉 200克
- 水100克
- 紫薯泥 100克
- 细砂糖10克
- 奶粉20克
- 色拉油适量
- 盐 3克
紫薯小面包的做法
1
紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟
2
启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可
3
除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟，揉至面团光滑无干粉的状态
4
加入5克的食用油，继续揉至面团吸收所有食用油，揉至面团表面光滑即可取出
5
揉圆用保鲜膜盖住松弛15分钟
6
然后擀成薄片，大约2毫米厚度
7
然后用饼干模具压出花型
8
压出的的面团放在多功能锅的煎盘中进行醒发，面团变的胖胖的就可以了
9
多功能锅不用刷油，直接把煎盘放在锅上，开小火慢煎
10
盖上锅盖可会熟得更快些
11
煎至两面金黄色即可，按压能迅速会弹就表明熟透了
成品图
