酥脆烤鱼块
- 烤
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
外酥里嫩，搭配塔塔酱超赞。
酥脆烤鱼块营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酥脆烤鱼块的食材2人份
- 巴沙鱼柳 250克
- 面包糠50克
- 面粉20克
- 烤肉腌料10克
- 黑胡椒碎少量
- 鸡蛋1个
- 牛奶2汤匙
- 柠檬1/4个
- 盐适量
- 油适量
酥脆烤鱼块的做法
1
准备好食材
2
鱼柳擦干水分切一口小块
3
鸡蛋打在一个碗里和牛奶拌均匀；一个碗里把面粉、腌料、黑胡椒粉和盐拌匀
4
鱼块先在碗1粘一层混合面粉
5
再把鱼块粘一层蛋液；最后粘一层面包屑
6
烤盘刷点油；摆上鱼块，刷一层油
7
放入预热烤箱200度上下火烤18分钟，中间翻一翻，烤至两面金黄色变酥脆
8
准备塔塔酱倒在小碗里，挤点柠檬汁
9
把烤好的脆鱼块取出，与塔塔酱和柠檬角一起食用
成品图
