美味的奥赛罗蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
成功率很高的奥赛罗蛋糕，浓浓的巧克力
美味的奥赛罗蛋糕营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
美味的奥赛罗蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋黄92克
- 低筋面粉61克
- 鸡蛋清154克
- 糖74克
- 柠檬汁3克
- 糖66克
- 牛奶102克
- 淡奶油73克
- 黄油44克
- 黑巧219克
- 朗姆酒13克
- 咖啡3克
- 可可粉49克
- 盐2.5克
美味的奥赛罗蛋糕的做法
1
蛋黄加糖打至发白备用（材料a）
2
黑巧克力黄油隔水化开，然后加入牛奶，淡奶油拌匀。（材料b）
3
材料a和材料b混合拌匀，加入朗姆酒，咖啡粉，可可粉，低精面粉拌匀（材料c）
4
蛋清加入糖，盐，柠檬汁打发（材料d）
5
材料d分三次加入材料c中翻拌均匀
6
上火160 下火150 烤23分钟。放凉
7
切块，抹奶油，造型
成品图
