卡士达酱咖啡水果蛋糕
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- 新手尝试
卡士达酱咖啡水果蛋糕营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卡士达酱咖啡水果蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋200g
- 白糖50g
卡士达酱咖啡水果蛋糕的做法
1
咖啡味道的卡士达酱：蛋黄2个、低粉25克、咖啡粉15g、牛奶300g
2
全部材料混合搅拌均匀
3
过滤倒奶锅中
4
小火加热到粘稠即可，放凉备用
5
咖啡蛋糕体材料：低粉68g、咖啡粉25g、鸡蛋4个、砂糖50g、清水25g
6
砂糖、鸡蛋、水搅拌均匀，
7
再加入咖啡粉拌匀
8
再筛入低粉拌匀
9
拌好的面糊
10
蛋白分三次加入砂糖打发
11
蛋白＋面糊，翻拌均匀
12
预热烤箱，150度下层40分钟，再转170度20分钟
13
烤好的蛋糕放凉
14
切片
15
涂上卡士达酱再放上水果
16
把蛋糕涂上卡士达酱后撒上椰丝，摆上水果即可