油条虾
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
油条虾，脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配色拉酱，再撒上一层香香的黑芝麻！真的好吃呀！
油条虾营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油条虾的食材2人份
- 油条2条
- 虾仁160克
- 色拉油适量
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 色拉酱适量
- 黑芝麻适量
- 盐少许
- 姜汁1勺
油条虾的做法
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大虾仁洗净后吸干水分
2
用刀压成虾泥
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虾泥可以再用刀剁剁碎后，加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀
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然后用手搅打上劲成虾胶
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取适量放入裱花袋里
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买的油条切成小段
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用筷子把油条段里面掏穿
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把虾胶挤到油条中间
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这是填满后的样子
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这是填好的一根油条的量
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起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色
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等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油
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挤上少许色拉酱拌匀
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撒上黑芝麻即可
成品图
油条虾的烹饪技巧
炸好后脆脆的，趁热吃
虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥，我喜欢有点颗粒感