驴肉腐竹煲
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
驴肉腐竹煲营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
驴肉腐竹煲的食材2人份
- 驴肉600g
- 枝竹30g
- 红萝卜50g
- 干香菇6朵
- 荸荠8个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 腐乳(香辣味)3块
- 蚝油适量
- 姜适量
- 元贞糖适量
驴肉腐竹煲的做法
1
驴肉洗净，切成件，用盐糖腌大概1小时
2
腐竹折成段，油锅爆香后，清水泡软
3
马蹄与红萝卜去皮洗净，切成块
4
冬菇泡软
5
热锅，将驴肉倒入炒至干身，装起
6
然后热锅倒入点油，放入姜块，再将驴内倒入爆香，加入腐乳与蚝油的混合液体，搅拌均匀
7
然后将驴肉移至瓦煲里，注入适量的清水，将马蹄与冬菇放入
8
中火煲50分钟后，再将红萝卜与腐竹倒入，再煲约20分钟
9
即可享用