什锦酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
连喝三碗都不够的什锦酸辣汤，暖身暖胃，爆好喝哦！
什锦酸辣汤营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦酸辣汤的食材2人份
- 豆腐350克
- 火腿肠80克
- 鸡蛋100克
- 西红柿80克
- 葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 香菇适量
- 木耳(水发)适量
- 胡萝卜适量
什锦酸辣汤的做法
1
准备食材：西红柿1个、豆腐丁350克、火腿丁80克、鸡蛋100克，葱姜段、香菜、香菇片、木耳丝、胡萝卜丝适量
2
西红柿划十字，热水烫开去皮，切成小丁
3
制备料汁：4勺陈醋、4勺胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、适量食盐，搅拌均匀
4
锅底留油，爆香葱姜，加入番茄丁炒出汤汁
5
加入清水煮沸，加入豆腐、木耳、火腿、胡萝卜、香菇，煮沸
6
最后淋入水淀粉煮至粘稠，淋入蛋液煮至凝固搅散，最后撒上香菜即可
成品图
