Kitty甜甜圈蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
做了个KT甜甜圈蛋糕，孩子喜欢极了，很可爱有木有？做法很简单，很松软，很好吃，不信可以试试哦，
Kitty甜甜圈蛋糕营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
Kitty甜甜圈蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 25克
- 糖15克
- 玉米油10克
- 白巧克力 150克
- 粉红巧克力 50克
Kitty甜甜圈蛋糕的做法
1
首先将材料备好
2
准备一个无水无油的打蛋盆，把鸡蛋分离
3
用电动打蛋器打发蛋清，滴入白醋或者柠檬汁，消除蛋腥，糖分3次加入
4
第二次加入糖
5
第三次加入糖
6
蛋白打发至干性发泡，拉起打蛋器，蛋白呈直立的小短角即可
7
倒入蛋黄
8
用打蛋器打匀
9
筛入面粉
10
用刮刀翻拌均匀，这时预热烤箱160度，5分钟（烤箱温度仅供参考）
11
最后把玉米油用刮刀挡一下慢慢倒入面糊里
12
翻拌均匀
13
装入裱花袋里，裱花袋剪个口子
14
挤入KT模具里， 蛋糊倒入模具后轻震几下，震出大气泡
15
放入烤箱170度25分钟
16
烤好脱模，放在凉架上晾凉
17
白巧克力隔水融化
18
均匀的淋在KT蛋糕上晾干，也可放入冰箱冷藏
19
粉红巧克力隔水融化，挤在模具中，放冰箱冷藏
20
装饰一下蛋糕就可以了，洒了两个糖珠的也好喜欢
成品图
