肉沫豆角下饭菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
简单易上手 超级下饭
肉沫豆角下饭菜营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肉沫豆角下饭菜的食材2人份
- 豆角500克
- 猪肉碎200克
- 小米椒适量
- 大葱 大蒜适量
- 味极鲜酱油适量
- 糖1勺
- 凤球唛马铃薯淀粉适量
- 料酒适量
肉沫豆角下饭菜的做法
1
1勺料酒 1勺糖 1勺马铃薯淀粉 1勺味极鲜酱油 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2
豆角切成丁
3
葱 蒜 小米椒 切成丁
4
锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许味极鲜酱油调色
5
然后乘出备用
6
锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
7
把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的
8
豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
9
出锅之前可加少许鸡粉
成品图
肉沫豆角下饭菜的烹饪技巧
把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的